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 贾建波，男，1964年8月生，淮安人。1984-1987年就读于淮阴工业专科学校食品工程系。1989-1992年于南京师范大学本科毕业。1987年至今于淮阴工学院生化系任教。现为生化学院副教授,研究方向为生物工程。
在教学方法上，实行“开放式”实验教学模式，同时结合吸纳部分同学参加科研项目研究的方法,发挥科研平台优势,努力探讨培养学生有较强的专业技能有效途径。经过几年的实践，取得了一定的成功,教学改革论文并在2001年淮阴工学院获首届高教科研成果奖。指导学生的毕业论文选题上注重结合地方资源和市场实际需要，并结合学生双选的需要，2003至2005间指导的大部分毕业论文在中文核心期刊上发表了与课题相关论文15篇,并在淮安市自然科学论文评比中连续三次获奖。其中“两联菌合生素的研制”为第二届中国乳业科技大会交流论文（2004.8中国北京），并被大会评为优秀论文,并于2001年-2005年三次被评为淮阴工学院优秀毕业论文指导教师.
在搞好教学的同时，积极开展科研活动，曾主持并完成了“多联菌合生素微胶囊的研究”、“固体发酵植酸酶的研究”、“大豆活性物质的提取工艺的研究”科研项目的研究;并参与了多项省级和市级课题的研究和开发。主持并完成的市级课题: “多联菌合生素微胶囊的研究”项目，并通过市级鉴定，该项目获得了2005年度淮安市科技进步三等奖,论文并在2002 -2003年度淮安市自然科学论文评比中获奖；现正在主持着市级和厅级课题各一项: 药用桑黄多糖高产菌选育及其液体发酵研究(HAG05047)(市级).牛初乳中细胞生长因子研究开发(04KJD550027) (厅级).目前，课题进展顺利，已取得初步成果，06年度在核心权威期刊上已发表研究论文三篇。
注重科研向生产力的转化，并取得一定的成绩。近几年来为地方企业技术进步和经济发展作出了一定的贡献,2000年和淮安市香格尔年食品有限公司协作开发的项目“带汤牛羊肉真空软包装食品”被江苏省科学技术厅授予省星火计划验收合格项目,并连续几年为企业带来50多万元/年的经济效益,带动了当地养殖业的发展,使农民从中受益。2001年与淮安佳美食品有限公司协作开发的项目“佳美果酱系列食品”为企业带来30多万元/年经济效益.2002年作为江苏省“333工程”富民强省淮安科技行专家组成员为淮安食品厂解决了茶馓保质期问题,托宽了产品的销售渠道,为企业带来一定的经济效益.
在搞好教学和科研的同时，积极参与教书育人活动，与同学交谈，向学生介绍专业发展，使学生增加对本专业的兴趣，激发同学们的学习热情。担任着生物专业的班主任，经常深入学生宿舍，关心学生学习、生活，注重发挥学生干部的积极带头活动作用，使班级的各项活动都走在学校的前茅，注重以自己的风范作用对学生的影响作用。2004年4月被评为淮阴工学院2003年度优秀班主任.
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